[ PT ]
A cachaça Colombina Coleção Chita faz parte de uma série especial de 3.000 garrafas, numeradas e personalizadas à mão com tecido chita. O tecido chita veio para o Brasil com os europeus, a partir do século XVI, e é usado para fazer a roupa da Colombina, da clássica peça amorosa italiana do gênero Commedia dell'arte. O tecido, originário da Índia, passou por várias melhorias até chegar ao que temos hoje. A produção da Chita no Brasil tornou-se popular, transformando-se, assim, em um dos ícones da identidade brasileira. Atualmente é mais usado em festas populares, como a festa junina e o carnaval. A Colombina é uma cachaça clássica, porém alegre e intensa como a personagem de mesmo nome. Produzida artesanalmente em Minas Gerais, desde 1920, é tradicionalmente envelhecida por 2 anos em Paróis de Jatobá, técnica centenária de envelhecimento que a fazenda Canjica preserva até os dias de hoje. É uma cachaça com sabor frutado, com notas de ameixas, e com um aftertaste super suave e delicado. ABV: 40%.

Cor: Amarelo claro
Aroma: Erva doce e ameixa
Sabor: Notas adocicadas provenientes do Jabotá, com toques de frutas vermelhas e ameixas. Retrogosto persistente e amadeirado.
Envelhecimento: 2 anos em paróis de Jatobá

[ EN ]
The Colombina cachaça Chita collection is part of a special series of 3,000 bottles, numbered and personalized by hand with Chita fabric. The Chita fabric came to Brazil with the Europeans, from the 16th century, and is used to make Colombina's clothing, the classic Italian love piece of the genre Commedia dell'arte. The fabric, originally from India, underwent several improvements until we get to what we have today. The production of Chita in Brazil became popular, becoming, therefore, one of the icons of the Brazilian identity. Nowadays it is more used in popular parties, like the june party and the carnival. Colombina is a classic cachaça, but cheerful and intense as the personage of the same name. Handcrafted in Minas Gerais since 1920, it has been traditionally aged for two years in a big box of wood from Jatobá, a centuries-old aging technique that the Canjica farm preserves even to this day. It is a cachaça with fruity flavor, with notes of plums, and with a super smooth and delicate aftertaste. ABV: 40%.


Color: Light yellow
Smell: Fennel and plum
Flavor: Sweet notes like red fruits and plums from the Jabotá. Delicate aftertaste with notes of wood.
Aging: 2 years in a big box woods from Jatobá

Colombina Artisanal Cachaça 700ml

29,90 €Preço

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